Raspera - composta di frutta al lampone finemente passata - La varietà ""Willamette"" utilizzata da ALPE PRAGAS appartiene ai lamponi estivi ed è caratterizzata da un aroma particolarmente intenso. I frutti hanno un alto contenuto di Vitamina C. Il lampone - Rubus idaeus - è una pianta che si trova in tutto l'emisfero nord e lungo i bordi della foresta. Si distingue tra lamponi estivi e invernali.