Die Johannisbeere gehört zu den Stachelbeergewächsen
und ist eine europäische Frucht. Die Früchte werden auch deshalb “Johannisbeeren” genannt, weil sie normalerweise am 24. Juni,
dem Johannistag, reif sind. In unseren Kulturen sind vorwiegend
die roten Johannisbeeren zu finden. Sie sind bekannt für ihre leuchtend rote Farbe und ihren typisch frischen, fein-säuerlichen Geschmack.
Die Beeren sind reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien und haben einen hohen Vitamin-C-Gehalt.

Unser "Ribisla" Fruchtaufstrich aus roten Johannisbeeren zeichnet sich durch seine leuchtend rote Farbe, sein intensives Aroma
und seinen leicht säuerlichen Geschmack aus.
Er eignet sich hervorragend zum Dekorieren von Joghurt-
und Eisbechern sowie zum Verfeinern von Kuchen und Torten