Willkommen im Herzen der Dolomiten

Wenn Bewährtes auf Innovation trifft und Köstliches auf Raffinesse, dann steckt die Handschrift von Stefan Gruber dahinter und seine Leidenschaft für die Natur.

Die Firma Alpe Pragas wurde im Jahre 1997 aus der Idee heraus geboren, erstklassige Früchte, unter anderem aus lokalem Anbau zu hochwertigen und exklusiven Endprodukten zu verbarbeiten.

Finest Fruits: unsere Philosophie seit über 20 Jahren

Wir bieten erstklassige Qualität aus hochwertigsten Rohwaren, in keinem unserer Produkte finden sich künstliche Zusatzstoffe. Wir wollen zu den besten Fruchtveredlern zählen, mit Lust auf Vision und Entwicklung und schonend mit den Ressourcen
umzugehen, um unseren Nachkommen eine intakte Natur zu hinterlassen.

Unsere Geschichte

1978 Stefan Gruber war schon immer ein Kind der Natur, aufgewachsen inmitten von Kühen auf dem elterlichen Bauernhof. Allerdings interessierten ihn Früchte und Beeren mehr als die Kühe auf den Wiesen.

1997 Die ersten Alpe Pragas Fruchtaufstriche aus Himbeeren und Erdbeeren wurden in der Produktionsstätte in Toblach hergestellt und waren ab sofort in Pustertaler Feinkostläden erhältlich.

2003 Alpe Pragas errichtet seine eigene Produktionsstätte in Prags! Ende 2003 ziehen wir in unsere neue Manufaktur.

2010 Wir erweitern unsere Produktionsstätte und wandeln sie in ihr heutiges Erscheinungsbild um.

Heute Stefan Gruber kann mit Stolz auf seine 27 jährige Erfolgsgeschichte zurückblicken. Heute zählt das Familienunternehmen 13 Mitarbeiter, produziert ca. 100 verschiedene Produkte vom Fruchtaufstrich über Mostarde bis zu Smoothies und beliefert Feinkostabteilungen und die gehobenen Gastronomie in Italien und 15 weiteren Ländern weltweit.

Das Alpe Pragas-Team

Alpe Pragas ist das Ergebnis eines Teams von besonderen Menschen die mit Leidenschaft, Respekt und Zusammenarbeit am Erfolg arbeiten und dabei Präzision und Qualität immer im Auge behalten. Nur so entsteht „Feinstes aus Früchten“.

Stefan und Karoline

Stefan Gruber - CEO, Gründer und innovative Seele von Alpe Pragas

Karoline Resch - Marketingspezialist & Shopmanager

Vertrieb und Kundenservice

Chiara, Paul und Margit garantieren Kompetenz und Professionalität im Verkauf und Kundenservice.

Produktions- und Qualitätskontrolle

Stefan, Achim und Hansjörg sind für die Verarbeitung der Rohstoffe, der Produktion und für die Qualitätskontrolle zuständig.

Verpackung und Versand

Maria, Edith und Erika sorgen für ein sauberes und einladendes Arbeitsumfeld, helfen in der Fruchtvorbereitung mit und verpacken unsere fruchtigen Köstlichkeiten umweltfreundlich und perfekt für den Versand.