Weltweit gibt es etwa 30 verschiedene Arten der Holunderpflanze.
Eine davon ist die europäische Sorte „Sambucus nigra“. Die violett-schwarzen, etwa sechs Millimeter großen Beeren blühen im August und September. Holunderbeeren sind sehr gesund da sie reich an Vitamin B und C sind und außerdem Kalium enthalten.

Wir schätzen nicht nur die duftenden Blüten des Holunders,
sondern auch seine traubenförmigen Beeren.
Probieren Sie unseren Fruchtaufstrich, eine besondere Kombination aus Pflaumen und Holunderbeeren.

Unser Tipp: Ideal zum Frühstück auf Brot oder mit Joghurt