La Cheesecake di Alpe Pragas

La Cheesecake di Alpe Pragas
Ingredienti
  • 550g Formaggio fresco
  • 200g Biscotti secchi
  • 180g Zucchero
  • 90g Burro
  • 50ml Panna 
  • 3 Uova
  • 1 bacca di Vaniglia
  • 3 cucchiai di Farina

Preparazione 

Preriscaldare il forno a 180°C e frullare finemente i biscotti. Aggiungere il burro fuso e stendere il composto in una tortiera imburrata. Versare in una ciotola il formaggio fresco, le uova, lo zucchero, la farina, la panna e le bacche di vaniglia sbattendo il tutto. Versare il composto sul fondo di biscotti e cuocere per 45min in forno. A fine cottura lasciare raffreddare la torta in frigo almeno 6 ore. Alla fine aggiungere la nostra composta di frutta Bio e assaggiarla con piacere.

Torna al blog

Ricettario