Strudel di mele

Strudel di mele
Ingredienti per la pasta frolla
  • 500g di farina
  • 1 bustina di lievito
  • 4 uova
  • 180g burro
  • 1 bustina di vaniglia
  • 200g zucchero

Per il ripieno

• Composta di frutta Alpe Pragas Strudel di mele

Preparazione 

Impastare la farina, il lievito, le uova, il burro, lo zucchero e lo zucchero vanigliato finché risulti un impasto liscio. Fare riposare per mezz‘ora. Dividere poi l‘impasto in due parti, stenderlo e riempirlo con la composta di frutta „Strudel di mele“ di Alpe Pragas. Alla fine spennellare gli strudel con latte freddo.
Cuocere in forno per 45 minuti a 180°.

Infarinare lo strudel ancora caldo con lo zucchero a velo e servirlo eventualmente con una salsa alla vaniglia.

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