ALPE PRAGAS - 26.12.2024 - 06.01.2025 | LUN-VEN 8-18h & SA-DO 9-18H
CHIUSO: 01.01.2025
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Continua lo shoppingPreriscalda il forno a 185 °C. Monta a neve gli albumi.
Setaccia la ricotta in una grossa ciotola e lavorala con lo yogurt, i tuorli, lo zucchero e un pizzico di sale, utilizzando le fruste.
Incorpora al composto prima la farina, poi, delicatamente, gli albumi montati.
Versa il composto in uno stampo a cerniera (24 cm di diametro) con il fondo foderato con carta da forno e cuoci per 40’.
Lascia raffreddare completamente la torta prima di sformarla e servila con la frutta sciroppata.