ALPE PRAGAS - MON-FRE: 8:00 - 12:00 & 13:00 - 18:00 | SAM: 9:00 - 12:30 & 13:30 - 18:00 | SON: GESCHLOSSEN
Cheesecake von Alpe Pragas
Zutaten
- 550g Frischkäse
- 200g Butterkekse
- 180g Zucker
- 90g Butter
- 50ml Sauerrahm
- 3 Eier
- 1 Vanilleschote
- 3 Esslöffel Mehl
Zubereitung
Den Ofen auf 180°C vorheizen und die Springform mit Butter einfetten. Die Kekse zerkleinern, mit der geschmolzenen Butter vermischen und auf den Boden andrücken. Dann den Frischkäse mit Zucker, Mehl, Sauerrahm, Vanilleextrakt und die Eier gut vermischen.
Zum Schluss die cremige Frischkäsefüllung in die Springform gießen und 45min lang backen. Wenn der Cheesecake fertig ist noch 6 Stunden in den Kühlschrank geben und vor dem Servieren mit Bio Fruchtaufstrich Waldfrucht dekorieren.
