ALPE PRAGAS - MON-FRE: 8:00 - 12:00 & 13:00 - 18:00 | SAM: 9:00 - 12:30 & 13:30 - 18:00 | SON: GESCHLOSSEN
Gefüllter Panettone Mit Wintertraum
Zutaten für 8 Personen:
- 1 Panettone 500g
- 1 Fruchtaufstrich "Wintertraum" 335 g
- 250 g Topfen
- 150 ml frische Sahne
- 2 Esslöffel Zucker
Johannisbeeren und Rosmarinzweige zum Dekorieren
Zubereitung:
Sieben Sie den Topfen zweimal, indem Sie ihn mit der Rückseite eines Löffels durch den Sieb drücken. Den Topfen anschließend mit 1 EL Zucker vermischen und anschließend die geschlagene Sahne dazu. Den Panettone in 4 waagerechte Scheiben schneiden, dann jede Schicht zuerst mit der Topfen Mischung, dann mit dem Fruchtaufstrich bestreichen. Den Panettone wieder zusammensetzen und mit den Johannisbeerzweigen und den Rosmarinzweigen dekorieren, zum Schluss mit dem restlichen Zucker bestreuen.
